Grassi
Anche i Grassi sono molto importanti per il nostro organismo e devono essere assunti in ogni dieta anche se con dosi controllate.
- I grassi sono costituiti da acidi grassi; alcuni grassi come gli omega 3 (oli di pesce) e gli omega 6 (oli vegetali) hanno proprietà essenziali per la salute.
- È importante garantire un apporto equilibrato di acidi grassi omega 3 e omega 6, perché insieme contribuiscono ad una migliore funzionalità dell’organismo.
- Esistono tre tipi principali di grassi; è bene cercare di limitare il consumo di grassi saturi o di transgrassi o di sostituirli con grassi insaturi.
Cerca di evitare o limitare: grassi saturi e transgrassi presenti in prodotti industriali, cibi fritti, dolciumi al cioccolato e latticini a base di latte intero.