Micronutrienti
‘Micro’ significa piccolo: per l’organismo sono sufficienti piccolissime quantità di micronutrienti.
I micronutrienti aiutano a utilizzare e conservare l’energia ricavata attraverso i macronutrienti.
I micronutrienti svolgono un ruolo vitale nelle funzioni cellulari e sono essenziali per la crescita, lo sviluppo e il benessere dell’organismo.
Essi comprendono:
- Vitamine (ci sono molteplici vitamine che devono essere assunte attraverso il cibo per coadiuvare i processi di crescita e riparazione di pelle, ossa, muscoli e molti altri processi dell’organismo).
- Minerali e oligoelementi (molti sono essenziali per la salute e alcuni, come calcio, magnesio e fosforo, vanno assunti in grandi quantità).